martes, 14 de octubre de 2008

Ron

Me acuerdo vagamente del primer verano, el verano en el que apareciste para quedarte con nosotros.Yo era adolescente aún, y a tí te habían dejado abandonado en el parque de El Retiro junto con tus hermanos. Eras mestizo, no se sabe muy bien de qué mezcla. Cuando eras pequeño y te salían los dientes, aquel verano, corrías detrás de nuestras chanclas para mordernos las pantorrillas.¡Jodío!Qué daño hacías con aquellos colmillitos nuevos, a punto para existir, nuevos y jóvenes.

Creciste y te hiciste grandote, siempre bravucón pero en el fondo, ya se sabe, perro ladrador, poco mordedor, en este caso, nada de nada.

La verdad es que siempre fuiste muy bueno, tan bueno que has enfermado del corazón de lo grande que lo tienes, amigo.Parece que la madre Natura ha decidido que ya has vivido suficiente....ay...¿dónde encontraremos otro como tú...?

Cuando miro mis álbumes de fotos , veo demasiadas despedidas. Los seres humanos nos alejamos unos de otros "por circunstancias de la vida", solemos decir. Quizá no nos atrevemos a sincerarnos y a admitir que en muchas ocasiones es el egoísmo, la idiotez y la dejadez lo que nos hace romper puentes en nuestras amistades y lazos comunes.

No me quiero despedir de tí, aún no te has ido en el momento de decir esto. Pero algo es claro: me has hecho reflexionar acerca de eso que llaman fidelidad, por mucho que me quieran hacer creer que está programado en tus genes y en los míos no.


viernes, 10 de octubre de 2008

Jazz versus crisis

I Cant Give You Anything But Love


Gee but it's tough to be broke kid
It's not a joke kid,
It's a curse,
My luck is changing it's gotten from simply roten
To something worst
Who knows someday i will win too
I'll begin to reach my pride
Now that i see what our end is
All can spend is just my time

I can't give you anything but love, baby.
That's the only thing I've plenty of, baby.
Dream a while. Scheme a while.
We're sure to find,
Happiness, and I guess
all those things you've always pined for.

Gee I'd like to see you looking swell,
My little baby
Diamond bracelets Woolworth's doesn't sell, baby.
till that lucky day you know darn well, baby.
I can't give you anything but love.

miércoles, 8 de octubre de 2008

domingo, 5 de octubre de 2008

Sopa de verdura improvisada

Ingredientes:

Por cada persona: una zanahoria mediana, un par de rodajas de cebolla, un tomate,dos cucharadas soperas de aceite de oliva, dos cucharadas de café de harina de trigo, media pastilla de caldo concentrado de carne o verduras, dos cucharadas de café de maicena,queso rallado, (se puede acompañar con picatostes, opcional.)


Preparación:

Picar las rodajas de cebolla y colocarlas en un cazo con las dos cucharadas de aceite a fuego lento hasta que empiecen a pocharse.Rallar la zanahoria y añadir. Cuando ambas estén pochadas, añadir la harina de trigo y el caldo de verdura concentrado  hasta que se dore un poco. Retirar del fuego.

Mientras tanto, habremos cortado el tomate en trozos a lo largo, de manera que podamos eliminar las pepitas. Calentar agua con sal en un recipiente y cuando comience a hervir, echar los tomates. Pasados unos minutos podremos separar la piel del tomate de la carne y tirarla. Hervir unos minutos más hasta que el tomate se deshaga.Retirar del fuego, reservar el agua y añadir la pulpa del tomate a la zanahoria con la cebolla. Calentarlo todo removiendo bien para que se mezcle, e inmediatamente, vamos añadiendo el agua en la que hemos hervido los tomates para obtener el caldo.Dependiendo de cómo de espesa queramos la sopa, añadiremos más o menos agua y maicena, y removeremos bien para evitar que se formen grumos.

Una vez que obtengamos la textura deseada, echaremos la sopa en el plato y le añadiremos queso rallado y picatostes al gusto.